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| ふだん何気なく飲んでいる紅茶・・・ティーバッグをしゃかしゃかとしただけの紅茶を飲んでいませんか？実はその方法だと、ずいぶん、損をしているのですよ！茶葉が開きる前に、おいしいところを残した状態で、ティーバッグをひきあげているのです。ティーバッグも淹れ方によってはとってもおいしく淹れられます。コツは、カップにふたをして蒸らすこと！蒸らし時間は、ティーバッグの箱などに記載されています。（だいたい１〜２分でしょうか。）もともとティーバッグの茶葉は早く色がでやすいような茶葉が使われています。 紅茶の世界はとってもとっても奥が深くて、勉強し始めると、どんどんはまっていきます！紅茶のことを色々知ると、次はカップについて興味が出てくる・・・カップの他にポットやティーコーゼなどの小物も・・・そして、世界で最も紅茶を消費している国-英国について・・・などなど色んな世界が広がります！！ 以下に少しですが、紅茶についての豆知識を掲載してみましたので、ティーブレイクのおともにいかがでしょうか？ |
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